蛇肉捞出来后,再把切碎的野鸡肉放到滚水里浸泡,去除血水,然后捞出滤水沥干,倒掉铁锅里的滚水,在铁锅里倒入一些菜籽油,再把鸡肉倒进大铁锅里翻炒几分钟,盖上锅盖,倒上井水,大火蒸煮二十分钟,再放入蛇肉,加入枸杞、生姜片、新鲜的枞树菌,以中火烧至鸡肉烂熟即可,出锅的时候放食盐,葱花。
很快,苏红梅就喊吃饭了。
晚餐做得很丰盛,红烧野猪肉,酸菜鱼,油炸蜂拥,爆炒羊肉,枞树菌炒牛肉,加上一个龙凤呈祥,四周摆上几个家里的蔬菜,满满地地摆了一大桌子。
大家在桌旁坐定,浓郁的菜香让大家直咽口水,小黄小黑闻着香味更是在桌子底下直转圈子。
孙小平拿出那瓶蛇胆酒,说道:“这是这条大蛇的胆汁泡得酒,对身体有好处,来大家分了,海滨,你们也去拿杯子,都喝一点。”
云燕叫了起来,“舅舅,我也要喝!”
“好,舅舅也给你倒一点!”孙小平呵呵地笑着,给小云燕倒了一点。
这顿饭,大家吃得非常尽兴,桌上的菜肴被扫的一干二净。
季先宝一脸地苦相,捧着高高鼓起的大肚皮直喘粗气,说道:“吃撑了,吃撑了,这一下子又要长肉了。”
韩林在他旁边直咧嘴,忍笑不已。
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