取出来糖,分出等级,最好的白糖用精致的陶罐收好,最差的白糖准备用来制冰糖。
把白糖融化,加入鸡蛋白澄清后撇去上面的浮渣,新鲜的青竹破成寸长的篾片撒入其中,一夜后就成了冰糖了,冰糖也是品质不同,区分后都拿出来摆在了桌子上。
苏芸暖先去请来了钟婆婆,让她看看自己这些日子的成果。
钟婆婆看到白糖和冰糖的时候,也是连连点头,称赞苏芸暖的本事厉害。
这样的糖一旦开始售卖,那简直是敛财利器!
但现如今原材料不是很多是其一,主要是工具少且简陋,所以产量并不多,这很大程度上限/制了发展。
“奶奶,我们还可以开荒,再者可以在山上种甘蔗,甘蔗制糖要更好一些。”苏芸暖当然想到了这个问题,如今能制出来糖且品质非常不错,那接下来就都不是问题了。
钟婆婆知道,苏芸暖的前途不可限量了,不单单是手里有本事,还有她身后不单有钟家,还有祈煊。
老赵头带着人看这些糖,一个个摩拳擦掌,糖的价值他们心里都有数。
“赵爷爷,接下来咱们需要开荒,山脚下种甘蔗,人手分散开够用吧?”苏芸暖跟老赵头商量。
现在已经进是十月末了,这里不说多热,但温暖如春,如果能保持这个温度的话,种甘蔗就不是问题了。
老赵头拍着胸/脯:“放心,我们这些人都行,开荒都不算个事儿。”
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